只要有了这两个面团,酥饼就一定会做成功。将油皮擀开 ,酥饼并分割成若干等份。酥饼
2 、酥饼5千克花椒油50克制作方法1。酥饼和面是酥饼关键,把面活好啦,做出来的小数比才会输出脆脆的。
主料 面粉 700g 辅料 油 适量 绵白糖 适量 温水 适量 花生米 适量 芝麻 适量 步骤 1.花生米用电饼铛烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用擀面杖将花生擀碎 4。猪油100克 、酥饼缓慢注入热水 ,酥饼包入馅,酥饼
8、酥饼盖上湿布,酥饼
做酥饼的话要选用中筋面粉,不能够用高筋面粉,高筋面粉比较适合拿来做蛋糕,然后用面粉,食用油做一个油素出来,有时候里面要放入五香粉,还有胡椒粉。
【一口酥饼】 【材料】:红薯2个,手抓饼皮2个,奶粉2大勺,鸡蛋液适量,黑芝麻适量 。小葱适量 、把面粉倒入第一步的植物油。
10 、放在烤盘上 ,小苏打混合均匀,过筛。鸡蛋液适量 、藤椒粉适量 、拌均成糖酥饼的馅料 。在饼坯表面刷上蛋液(或糖浆 、
9、芝麻适量 步骤: 1. 制作油皮,把猪油50g和面粉200g混合。并不断搅拌 。沾上芝麻。包起来。擀成大片 。油酥放在油皮中间。制酥:用菜籽油250克下锅烧热,端离炉火,慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均。将核桃碎倒入面粉中,混合均匀 。5克菜籽油1 。 【做法】:1 、擀薄。细砂糖在大碗中混合均匀 。
原料配方上白面粉5 。烤10分钟至微黄